碱性酒石酸铜溶液的标定终点颜色？
一、碱性酒石酸铜溶液的标定终点颜色？
碱性酒石酸铜溶液的标定终点是由蓝色变成无色。
二、食品中还原糖的测定为什么用碱性酒石酸铜液？
食品中的还原糖测定方法有高锰酸钾滴定法和直接滴定法。
其中高锰酸钾滴定法的测定原理：就是样品经除去蛋白质后,其中还原糖在碱性环境下将铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚铁盐,根据高锰酸钾消耗量计算氧化亚同含量,再查表得还原糖量。碱性酒石酸铜溶液作为氧化剂。三、为什么碱性酒石酸铜甲夜和乙夜要分别贮存,用时才能混合？
碱性酒石酸铜甲液和乙液应分别贮存，用时才混合，否则酒石酸钾钠铜络合物长期在碱性条件下会慢慢分解析出氧化亚铜沉淀，使试剂有效浓度降低
四、为什么碱性酒石酸铜溶液要现配现用？
碱性酒石酸铜溶液要现配现用，是因为它的生成物不稳定！
五、菲林试剂和碱性酒石酸铜有什么不同？
有区别的，斐林试剂主要成分就是Cu(OH)2，酒石酸铜主要成分是酒石酸和铜离子形成的配合物(多羟基化合物的性质),但在一些医药方面常常把两种物质看做是同一种物质，具体看用途和实验的范围。
六、碱性蚀刻液提铜工艺有没有毒？
有毒
PCB行业制作工序中产生大量微蚀液、蚀刻液、硝酸铜等含有不同浓度的铜等金属，回收价值高，且外排废水中也会有少量的铜重金属存在，如不能合理的进行环保处理，一方面造成资源的严重浪费，另一方面重金属排放后渗入至土壤及水源之中，即会对我们赖以生存的自然环境及自身的健康产生严重的污染和危害。
七、葡萄糖遇到碱性酒石酸铜中变红原理是什么？
葡萄糖遇到碱性酒石酸铜变红的原理：酒石酸铜又名二羟基琥珀酸铜；葡萄酸铜，分子式是C4H4CuO6·3H2O，是绿色至蓝色粉末，无气味，微溶于水，溶于酸和碱溶液。
当酒石酸铜溶于碱性溶液时，就形成碱性酒石酸铜，而葡萄糖的醛基具有还原性，在碱性条件下可将铜离子还原，生成红色的氧化亚铜沉淀。这就是葡萄糖遇到碱性酒石酸铜变红的原因。反应方程式如下：C6H12O6+2Cu2++4OH-=C6H12O7+Cu2O↓+2H2O
八、什么是碱性铜试剂？如何配置碱性铜试剂？
法1：称取硫酸铜（CuSO4.5H2O）34.7g溶于500ml蒸馏水中。
静置一天后过滤。B ：称取酒石酸钠钾173g加氢氧化钠50g共同溶于蒸馏水并稀释至500ml,静置二天后过滤 法2：1)取硫酸铜结晶 6.93 g.加水使溶解成 100 ml. (2)取酒石酸钾钠结晶 34.6 g 与 氢氧化钠 10 g.加水使溶解成 100 ml. 法3：称取无水Na2CO340g，溶于100ml蒸馏水中,溶后加酒石酸7.5g若不易溶解可稍加热，冷却后移入1000ml的容量瓶中。另取纯结晶CuSO4 4.5g溶200ml蒸馏水中，溶后再将此溶液倾入上述容量瓶内，加蒸馏水至1000ml刻度，放置备用。法3最好。碱性铜试剂是测量微量还原性糖的重要方法。九、酒石酸钾钠是酸性还是碱性？
酒石酸钾钠酸性条件下不是酒石酸，是酒石酸钾。酒石酸钾钠的阳离子是“钠离子”,阴离子是“酒石酸钾根”
酒石酸钾钠（化学式：NaKC4H4O6·4H2O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体，可溶于水，微溶于醇，味咸而凉，水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水，215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，即得到酒石酸钾钠。酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂（E编号为E337）、压电元件，也可作化学试剂，用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。
十、斐林试剂和碱性酒石酸铜是同一种物质吗？
有区别的，斐林试剂主要成分就是Cu(OH)2， 酒石酸铜主要成分是酒石酸和铜离子形成的配合物(多羟基化合物的性质), 但在一些医药方面常常把两种物质看做是同一种物质，具体看用途和实验的范围。
