起酥面包热量?
一、起酥面包热量?
1、起酥面包热量:371大卡(100克)。
2、食材:高筋面粉225克、低筋面粉75克、鸡蛋30克、黄油135克、黄油24克、白砂糖30克、干酵母6克、盐3克、炼乳15克、水120克
3、除黄油外,材料用手揉成团放入厨师机,1档7分钟,基本光滑,放入黄油,1档5分钟左右,黄油全部融入面团,提速2档7分钟左右,出手套膜。揉成面团,放入保鲜袋,压薄。放入冰箱冷冻,30分钟。
4、准备黄油,用扞面滚轴敲打黄油片,这样可以增强黄油的延展性,敲出适合宜裹入面团的大小。敲打成需要的长度,大约30*13,放入保鲜膜中用擀面杖再扞均匀。
5、面团冷冻好后,扞成片状黄油2倍,将黄油片放在中间。如果面团松弛的程度不够,可在冷冻30分钟后,移入冷藏继续松弛。面团从冰箱取出来后不要立即杆,用走锤敲打几下至稍软后再扞。
6、将面团的两边向内折,捏紧接缝处,将面团顺折方向扞长,从中间向二头扞,使面团和黄油一起走。自右边1/8处,左边3/8处向内折。再对折,完成一次性4折。将面团顺折方向扞长,60*15cm。左右各1/3处向内折,完成1次3折。
7、放入保鲜袋,冷冻30分钟。冷冻好后进行分割,用利刀每2条80g左右,切分面团。
8、将切割后的长条切面朝上,按扁,每2条一组编成辫子,辫子中间可以放些红豆
9、将面团自上而下卷成卷后放入模具
10、全部整形好,放入烤箱,发酵28度,湿度75%,大约2小时10分钟左右。发酵好面包2倍大,刷上蛋液。
11、放入预热好的烤箱,下层,190度,20分钟,注意看上色,过深要盖锡纸。烤好面包脱模,放凉即可。
二、红豆起酥面包热量?
答:红豆起酥面包热量【381大卡】
食材
A、中种面团:温水160克、高筋面粉270克、干酵母10克
B、主面团:高筋面粉70克、水25克、奶粉15克、糖50克、盐2克、蛋2/3个、黄油60克
C、红豆馅、黑芝麻
做法
1、黄油放于温暖处软化。干酵母和温水混合溶解,倒入高筋面粉中揉成面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大;
2、将主面团中除黄油外的其他材料放入面包机的搅拌桶中,再将中种面团撕成小块加入,启动和面程序揉面半小时;
3、半小时后加入软化的黄油,再次启动和面程序揉至面团完全韧性,此时面团轻轻拉开能呈现薄膜状;
4、面团从搅拌桶中取出,分割成每个约60克的面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟;
5、在面团松弛的过程中,将红豆馅分成20克的小份,搓圆待用;
6、面团松弛好后,每个压成圆形,包入红豆馅,封口,搓圆;
7、做好的面包坯排在刷了薄油的烤盘上,封口处朝下,放温暖处二次发酵约40分钟;
8、二次发酵完成后取出,表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,再放入已经190℃预热的烤箱中烤约15分钟,至表面上色即可。
三、桃李起酥面包怎么做?
面包配方:高粉200克、低粉50克、细砂糖35克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋40克、牛奶130克、黄油25克。
酥皮配方:低筋面粉100克、细砂糖50克(或糖粉)、盐2克、鸡蛋30克、奶粉10克、黄油60克。
做法
一. 面包体做法:
1. 除黄油外把所有材料混合后,揉至Q性,加黄油继续揉至扩展,出现一定强度的薄膜。
2.面团揉圆,放温暖处进行基础发酵至2.5倍大。
3.把面团排气分割成8等份。滚圆后松弛20分钟。
二.酥皮作法:
1 在面团松弛时段,开始准备酥皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白,倒入糖,盐,奶粉,搅拌 均匀。
2.分次加入蛋液,每一次都要充分将蛋液与黄油混合再加下一步,搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。
3.过筛加入低筋面粉,用勺子轻轻拌匀,以免面粉起筋影响酥性。
4.案上施薄粉,把酥皮搓成条状,分成8等份。
三.烤
1.准备好酥皮后,把每一个面包体塞进每块酥皮里,由外向里的捏面团,让酥皮慢慢趴在面包体上至3/4左右。
2. 然后放温暖处进行最后发酵了。发酵到2.5倍左右大, 在酥皮表面轻轻刷上蛋液 ,放入预热180度的烤箱,中层,18分钟。
四、桃李面包热量大全
桃李面包热量大全
面包作为人们日常饮食中的主要食物之一,既美味又方便。在选择食用面包时,了解其热量含量是非常重要的。本文将介绍桃李面包热量大全,帮助你更好地控制饮食,健康生活。
什么是热量?
热量是衡量食物中能量含量的单位,通常以卡路里(calories)表示。我们每天所摄入的食物中的热量能够供给我们身体各部位正常运行所需要的能量。然而,如果摄入的热量超过了身体需要的能量,多余的能量会转化为脂肪储存起来,导致体重增加。
桃李面包热量列表
下面是一些常见的桃李面包及其对应的热量含量:
- 1. 桃李法式小面包(120克) - 280卡路里
- 2. 桃李全麦面包(100克) - 240卡路里
- 3. 桃李全麦吐司面包(1片) - 70卡路里
- 4. 桃李黑麦面包(100克) - 220卡路里
- 5. 桃李全麦蔓越莓面包(1片) - 80卡路里
- 6. 桃李白面包(100克) - 230卡路里
- 7. 桃李全麦小圆面包(1个) - 90卡路里
- 8. 桃李全麦牛角包(1个) - 130卡路里
如何控制面包摄入热量?
面包虽然美味,但其中的热量较高,特别是加入了奶油、糖、巧克力等配料的面包更是如此。如果你希望控制面包的摄入热量,下面是一些建议:
- 1. 选择全麦面包:全麦面包相比普通面包,含有更多纤维和维生素,有助于更好地控制血糖水平和体重。
- 2. 控制食用量:量力而行,适量食用面包。如果你在减肥或控制体重,可以将面包与其他低热量食物搭配食用,如蔬菜、水果、瘦肉等。
- 3. 注意配料:选择浅色面包和不含奶油、糖或巧克力等高热量配料的面包,有助于减少摄入的热量。
- 4. 谨慎吃夹心面包:夹心面包往往添加了各种奶油酱、果酱等,热量较高,建议适量食用。
饮食平衡才是关键
在控制面包摄入热量的同时,我们也要注意饮食的平衡。合理搭配其他食物,以满足身体对各种营养的需要。
无论是面包还是其他食物,都不应成为我们饮食中的唯一来源,应建立多样化的饮食习惯:
- 1. 摄入足够的蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,有助于保持身体健康。
- 2. 选择瘦肉和蛋白质来源:瘦肉、鱼类、禽类等富含蛋白质,是身体各部位正常运行所必需的。
- 3. 控制油脂和糖的摄入:合理控制油脂和糖的摄入量,有助于预防肥胖和慢性疾病。
- 4. 多喝水:保持足够的水分摄入,有助于调节身体代谢和健康。
结语
了解桃李面包的热量含量,有助于你在日常生活中更好地控制饮食。同时,记得注意饮食的平衡,多摄入其他健康食物,保持合理的饮食习惯。
希望本文对你了解桃李面包的热量以及控制饮食有所帮助。祝你拥有一个健康而美味的生活!
五、桃李酥皮面包热量
桃李酥皮面包的热量分析
最近,桃李酥皮面包正在成为人们早餐或下午茶的热门选择。不同于普通面包的软糯口感,桃李酥皮面包以其香脆的外层和丰富的内馅吸引了众多消费者。不过,对于注重健康和热量控制的人来说,桃李酥皮面包的热量问题就成了一个需要探讨的话题。
首先,我们来看一下桃李酥皮面包的主要成分。通常,桃李酥皮面包的外层是由面粉、黄油和糖混合制成的,这个混合物在烘烤过程中会形成酥皮的脆口质感。内馅部分则可以根据个人喜好而定,常见的有巧克力、果酱、奶油等。在制作过程中,黄油和糖的含量决定了桃李酥皮面包的热量。
根据相关数据,一份普通大小的桃李酥皮面包约为100克。根据具体配方和制作工艺的不同,每100克的桃李酥皮面包大约含有350至400卡路里的热量。黄油和糖的含量是主要影响因素之一。黄油富含脂肪,每克脂肪约含有9卡路里的热量。而糖的热量相对较高,每克糖约含有4卡路里的热量。因此,桃李酥皮面包中黄油和糖的含量越高,热量也会相应增加。
此外,内馅的选择也会对桃李酥皮面包的热量产生影响。例如,巧克力内馅含有较高的糖和脂肪含量,因而热量相对较高。而果酱或者水果内馅则相对较低,因为水果的糖分和热量较低。
对于关注热量摄入的人来说,适度地享用桃李酥皮面包是完全可以的。毕竟,生活需要一些美味的享受。但是,过多地摄入高热量食物会导致体重增加和健康问题,所以合理控制摄入量十分重要。
那么,如何合理控制桃李酥皮面包的热量呢?以下是一些建议:
- 选择小份:尽量选择小份的桃李酥皮面包,减少热量摄入。
- 自制为佳:自制桃李酥皮面包可以更方便地控制原料的用量和热量。
- 降低糖和黄油含量:在自制过程中,可以减少糖和黄油的用量,降低热量。
- 选择健康内馅:选择低糖低脂的内馅,如水果、蔬菜等,减少热量摄入。
- 搭配均衡餐食:在享用桃李酥皮面包的同时,要注意搭配均衡的餐食,保证营养摄入的平衡。
- 适度运动:进行适度的运动可以帮助消耗多余的热量,维持身体的健康。
总之,桃李酥皮面包的热量与黄油、糖和内馅的选择相关。尽管桃李酥皮面包在热量上相对较高,但适量享用并结合健康的生活方式仍然可以作为美味的选择。控制好热量的摄入,合理搭配饮食,保持适度的运动,才能过上更加健康的生活。
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每100克的桃李全麦面包的热量为246大卡,一片全麦面包大约是36大卡,所含有的热量大概是89大卡,需要散步61.4分钟才能将这些热量消耗掉。
一般来说全麦面包只是将普通面包里面20%的小麦粉换成了全麦粉,另外全麦面包里面的糖分和油的用量也减少了很多,所以相对于普通面包来说,全麦面包的热量确实要低一些。如果用户在制作全麦面包的时候,使用了高糖高油,那么这个热量是不会降低的。
七、桃李鸡蛋松面包热量
桃李鸡蛋松面包是一种口感松软、香甜可口的面包,是许多人早餐的首选。不仅如此,它还被广泛用于各种烘焙制作中,成为家庭烘焙的常客。鸡蛋松面包热量适中,营养丰富,是健康养生的选择。
鸡蛋松面包热量究竟有多高?
对于关心自己饮食摄入的人来说,热量是一个重要的指标。人们常常担心食物过于油腻或热量过高会导致肥胖问题。而对于鸡蛋松面包来说,它的热量相对较低,适合控制体重和健康饮食。
一块普通大小的鸡蛋松面包的热量大约为150卡路里。相比之下,一杯米饭的热量大约为240卡路里,一块巧克力蛋糕的热量则是400卡路里左右。因此,如果你希望享受美味的面包,但又不想摄入过多的热量,那么鸡蛋松面包将是一个理想的选择。
鸡蛋松面包的营养价值
鸡蛋松面包含有丰富的营养物质,对于人体的健康具有重要意义。
1. 蛋白质
鸡蛋是优质的蛋白质来源,而鸡蛋松面包中的鸡蛋成分能够为人体提供高质量的蛋白质。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,对于维持身体机能正常运作和修复组织具有关键作用。
2. 碳水化合物
鸡蛋松面包的主要成分之一是面粉,其中含有丰富的碳水化合物。碳水化合物是人体获取能量的主要来源。食用适量的碳水化合物可以提供持续的能量供应,维持身体正常的生理活动。
3. 脂肪
鸡蛋松面包中的脂肪含量相对较低,是一种比较健康的食品选择。脂肪对于人体的能量供应、保护内脏器官和维持细胞功能具有重要作用。
4. 维生素和矿物质
鸡蛋松面包中含有多种维生素和矿物质,如维生素B、钙、镁、铁等。这些营养物质对于身体的正常功能和健康发育至关重要。
鸡蛋松面包的益处
除了提供丰富的营养物质,鸡蛋松面包还有其他许多益处。
1. 促进饱腹感
多数饼干、糕点类食品在消化过程中很快释放能量,容易产生饥饿感。而鸡蛋松面包中的蛋白质和大量纤维素可以延缓能量释放,提供持久的饱腹感,有助于控制饮食,减少额外的摄入。
2. 促进肠道健康
鸡蛋松面包中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化系统正常工作,预防便秘等肠道问题。
3. 提供能量
鸡蛋松面包中的碳水化合物和脂肪提供了身体所需的能量,可以提高精力和体力,适合作为早餐或运动前的补充食物。
4. 美味方便
鸡蛋松面包不仅美味可口,而且简单便捷,适合早餐或各种场合的食用。它可根据个人口味添加各种配料,如奶油、果酱或巧克力,使其更加丰富多样。
小结
鸡蛋松面包是一种热量适中、营养丰富的食品选择。它含有高质量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,提供了身体所需的能量和营养物质。此外,它还有促进饱腹感、肠道健康和提供能量的益处。因此,无论是作为早餐还是作为点心,鸡蛋松面包都是一种理想的选择。如果您想要享受美味又健康的烘焙食品,不妨尝试一下鸡蛋松面包。
八、桃李牛奶蛋羹面包热量
桃李牛奶蛋羹面包热量的分析与健康指南
在现代社会,越来越多的人开始关注自己的饮食健康问题。随着人们生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高。一个健康的饮食习惯是保持身体健康的重要因素之一。而了解食物的热量含量和营养价值对于制定合理的饮食计划至关重要。本文将对桃李牛奶蛋羹面包热量进行详细的分析与健康指南。
首先,我们来看一下桃李牛奶蛋羹面包的热量含量。桃李牛奶蛋羹面包是一种口感丰富、营养丰富的食物。它含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,对于人体的生长发育和保持健康都有很大的好处。然而,即使是好的食物也需要适量食用,因为过量的摄入会增加热量摄入量,可能导致肥胖和其他健康问题。
一份桃李牛奶蛋羹面包的热量大约为300千卡左右。这是相对较高的热量含量,相当于普通成年人每天所需的热量摄入量的10%左右。因此,如果您想要控制体重或者减肥,您可能需要注意控制桃李牛奶蛋羹面包的摄入量。
另外,桃李牛奶蛋羹面包中的碳水化合物含量也相对较高。每100克桃李牛奶蛋羹面包中含有约50克的碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要来源,但是过量的摄入会导致血糖水平的快速上升,可能对身体健康造成一定的影响。因此,如果您有糖尿病或者需要控制血糖水平,建议适量食用桃李牛奶蛋羹面包。
此外,桃李牛奶蛋羹面包中还含有丰富的脂肪和蛋白质。脂肪是人体重要的能量来源,但是过量摄入会导致体重增加和心血管疾病风险的增加。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分,但是过量摄入会增加肾脏负担。因此,食用桃李牛奶蛋羹面包时,要适量控制脂肪和蛋白质摄入量,以保持身体健康。
如何合理享用桃李牛奶蛋羹面包
虽然桃李牛奶蛋羹面包含有较高的热量和碳水化合物含量,但并不意味着您完全不能享用。以下是一些健康指南,帮助您合理享用桃李牛奶蛋羹面包。
- 适量食用:由于桃李牛奶蛋羹面包的热量较高,建议适量食用。每天摄入的热量应根据个体的需求而定,并结合其他食物进行平衡搭配,以确保获得全面的营养。
- 搭配其他食物:在享用桃李牛奶蛋羹面包的同时,可以搭配一些水果或蔬菜来增加饱腹感和膳食纤维的摄入量。这样可以减少面包的摄入量,同时也能够满足身体对营养的需求。
- 控制其他高热量食物:如果您计划享用桃李牛奶蛋羹面包,建议在其他餐点中控制高热量食物的摄入量,以避免热量摄入过高。
- 注意搭配运动:如果您担心桃李牛奶蛋羹面包的热量摄入过多,可以适量增加运动量来消耗热量。运动不仅有助于消耗热量,还有助于保持身体健康。
总结
桃李牛奶蛋羹面包是一种营养丰富的食物,但其热量含量较高。适量食用桃李牛奶蛋羹面包可以获得丰富的营养,但过量食用可能会增加热量摄入,对身体健康造成一定的影响。因此,在享用桃李牛奶蛋羹面包时,需要控制摄入量,并注意平衡饮食的搭配。合理的饮食和适度的运动是保持身体健康的重要因素。
九、桃李面包的热量排行
欢迎来到我的博客!今天我将为您介绍一篇关于桃李面包的热量排行的文章。面包作为许多人早餐或午餐的主食之一,在我们的生活中扮演着重要的角色。然而,我们是否真正了解不同种类的面包所含的热量呢?让我们一起来探索吧!
1. 黑麦面包
黑麦面包,以其健康的特点而受到广大消费者的喜爱。相对于普通面包而言,黑麦面包的热量较低,而且富含纤维和维生素。因此,它是一个不错的选择,特别适合那些追求健康饮食的人。
2. 全麦面包
全麦面包是许多人的首选。它的热量排行仅次于黑麦面包。全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。与普通面包相比,全麦面包的热量更低,因此它是一个更健康的选择。
3. 全麦多谷物面包
全麦多谷物面包是一种很受欢迎的选择,因为它结合了多种谷物的好处。这种面包含有许多种类的谷物,如燕麦、大麦、小麦等,使其在热量排行榜上居于第三名。
4. 全麦蔓越莓面包
全麦蔓越莓面包既健康又美味。它以其独特的口感和酸甜的蔓越莓味道而受到人们的喜爱。虽然它的热量稍高于全麦面包和全麦多谷物面包,但它仍然比许多其他面包低。
5. 全麦葡萄干面包
全麦葡萄干面包是一种非常受欢迎的早餐选择。它充满了葡萄干的甜味,给人们带来了一种美妙的口感。虽然它的热量略高于其他种类的全麦面包,但它仍然比许多传统的面包低。
6. 大麦面包
大麦面包是一种热量较低的选择,同时具有许多健康的营养成分。大麦面包含有丰富的膳食纤维和维生素,具有促进消化和维持健康的益处。
7. 全麦全脂牛奶面包
全麦全脂牛奶面包是一种美味又健康的选择。它含有全脂牛奶,提供了额外的营养价值和丰富的口感。尽管全脂牛奶使全麦面包的热量稍微增加,但它仍然是一个不错的选择。
8. 全麦奶酪面包
全麦奶酪面包是一种口味独特的面包,融合了奶酪的美味和全麦的健康特点。尽管它的热量相对较高,但它提供了丰富的蛋白质和钙质,适合作为早餐或午餐的一部分。
9. 全麦蔬菜面包
全麦蔬菜面包是一个创新且充满营养的选择。它结合了蔬菜的好处和全麦的营养,为您提供了一种健康美味的口感。尽管它的热量相对较高,但它的营养价值将使您受益匪浅。
10. 普通白面包
在这份桃李面包热量排行榜中,普通白面包是热量最高的选择。尽管它的口感美味,但它并不是最健康的选择。如果您关注热量摄入,最好选择其他种类的面包。
总结来说,虽然每种面包的热量不同,但是在选择的时候还是要根据自己的需求和口味来决定。如果您想要追求健康饮食,可以选择那些热量较低、富含纤维和维生素的面包。而对于喜欢口感丰富和不同味道的人来说,可以尝试一些添加了水果、坚果或蔬菜的面包。最重要的是,适量并合理搭配,享受美味的同时保持健康。
十、桃李肉松面包热量多少大卡
在现代快节奏的生活中,人们对于食物的需求不仅仅是满足口腹之欲,更加注重食物的营养价值和热量含量。肉松面包作为一种受到广大消费者喜爱的小吃,不仅具有丰富的口感和独特的风味,还含有一定的营养元素。那么桃李肉松面包的热量到底有多少大卡呢?让我们来一起探讨一下。
桃李肉松面包的营养价值
桃李肉松面包是一种将肉松与面包相结合的美食。肉松富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康具有很好的促进作用。而面包则是人们日常饮食中常见的主食之一,富含碳水化合物、膳食纤维等营养成分。
桃李肉松面包的营养价值主要包括以下几个方面:
- 蛋白质:肉松中含有丰富的优质蛋白质,有助于身体细胞的修复和新陈代谢。
- 维生素:肉松面包富含维生素B群、维生素E等多种维生素,有助于维持人体正常的新陈代谢和免疫功能。
- 矿物质:肉松面包含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,对于维持人体的骨骼健康、造血功能等起到重要作用。
- 碳水化合物:面包作为主要原料,含有丰富的碳水化合物,是人体能量的重要来源。
- 膳食纤维:面包中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化系统的正常功能。
桃李肉松面包的热量含量
桃李肉松面包的热量含量会受到制作过程中的配料和做法的影响。一般来说,它的热量相对较高,属于高能量食物。
以100克桃李肉松面包为例,其大致的热量含量约为300-350大卡左右。这个数据是通过对桃李肉松面包中所含的各种营养成分进行测量和计算得出的。
尽管桃李肉松面包的热量较高,但适量食用并不会对健康造成太大的影响。在平时的日常饮食中,人们可以根据自己的需求合理控制饮食,搭配其他低热量食物,保持营养均衡的同时也能满足口腹之欲。
桃李肉松面包的食用建议
虽然桃李肉松面包含有一定的热量,但合理食用仍然可以享受到美味的同时保持健康。
以下是一些建议:
- 适量摄入:饮食中的平衡是关键,在享用桃李肉松面包的同时,也要注意搭配其他蔬菜、水果等低热量食物。
- 选择优质 ingredients:选择桃李肉松面包时,可以关注其配料和制作工艺。优质的肉松和面包原料能够带来更好的口感和更为健康的食品。
- 适量运动:定期参加适量的运动,帮助消耗多余的热量,保持身体的健康。
- 注意食用场合:桃李肉松面包可以作为加餐或零食食用,但不建议将其作为主食替代品。
- 注意个人体质:每个人的体质和需求不同,需要根据自己的情况确定饮食控制。
综上所述,桃李肉松面包是一种富含营养的小吃,热量相对较高。在享受美味的同时,合理食用,控制摄入量能够更好地保持健康。而且适当的运动和均衡的饮食也是保持健康的重要因素。
所以,如果你正计划品尝桃李肉松面包,记住适量为原则,享受美味的同时也要注意营养的均衡,保持身体的健康状态。